Informasjon
Nøye utvalgte lår av lam som har beitet på Jæren. Saltes og henges til modning på loftet i Verksgata. Her sitter smaken i veggene, og resultatet er en fantastisk smak!
Ingredienser Til 100g vare er andvendt 141g lammelår,salt,antioksidant (E301) Konserveringsmiddel (E250)
Næringsinnhold pr 100g
Energi. 1155KJ 277 kcal
Fett 20g hvorav mettedefettsyrer 9,8g
Karbohydrater 0g, hvorav sukkerarter 0g
Protein 25g, salt 13g
Ingredienser:
Av lammelår,salt,sukker, konserv.middel E-250 Til 100g ferdigvare er medgått 154g råstoff 8g salt
